Le cockpit tout-en-un du restaurateur

Le cerveau derrière
les restaurants qui
performent

Une seule interface qui lit vos factures, calcule vos marges en direct et pilote stocks, planning et hygiène. Vous décidez ; Mizu fait le reste.

Réservation
Encaissement
Facture
HACCP
Console de service · Le Comptoir
En direct
Chiffre d'affaires
4 820
▲ 12,4%
Marge brute
71%
▲ 3,1 pts
Couverts
247
ce soir
Coût matière
28,6%
▼ 1,2 pt
HACCP
À jour
0 relevé en retard
5 modules synchronisés · 1 donnée saisie une fois4 sources connectées en direct
01La solution

Tout, dans une
seule interface.

5 modules interconnectés. Une donnée saisie une fois — disponible partout, en temps réel. Fini les logiciels qui ne se parlent pas.

Cockpit Mizu
5 modules · 1 donnée
Bientôt
Stocks, Achats & Recettes
Scan IA des factures · coût matière en direct
Photographiez une facture : chaque ligne est saisie et rattachée à vos recettes, et le coût matière se recalcule en direct.
Bientôt
Planning & RH
Planning généré · pointeuse intégrée
Générez le planning en un clic, dans le respect du droit du travail, avec pointeuse et suivi des heures intégrés.
Bientôt
Hygiène & HACCP
Traçabilité · rapports PDF audit
Relevés de température guidés, traçabilité automatique et rapport PDF prêt pour l’inspection à tout moment.
Réservations & Salles
Plan de salle · gestion des no-shows
Plan de salle interactif, réservations centralisées et relances anti no-show automatiques par SMS.
Bientôt
Marketing & CRM
Fidélité · avis · e-réputation
Programme de fidélité, collecte d’avis et campagnes ciblées construites à partir de vos données clients.
02Comment ça marche

Opérationnel en
20 minutes.

Pas de formation interminable, pas de consultant externe. Trois étapes, et vous pilotez.

01

Configurez votre établissement

Type de restaurant, modules activés. Moins de 20 minutes, sans une ligne de technique.

Un assistant vous guide écran par écran — aucune compétence technique requise.
02

Importez vos données

Recettes, fournisseurs, stocks en quelques clics. Le scan IA lit vos factures pour vous.

Vos fichiers Excel et vos factures PDF sont repris automatiquement.
03

Pilotez en temps réel

Tableau de bord unifié, alertes intelligentes, décisions basées sur vos vraies données.

Chaque matin, un résumé clair : ventes de la veille, marges et alertes du jour.
03Pourquoi Mizu

Ce qui change dans
votre quotidien.

Pas de promesses vagues — des gains concrets, mesurables, dès les premiers jours de service.

01

Scan IA des factures

Photo ou PDF → chaque ligne saisie en quelques secondes, quel que soit le format fournisseur. Fini la double saisie.

02

Coût matière & marges en direct

Chaque recette affiche son coût réel. Une hausse fournisseur ? Vous le savez avant de perdre de l'argent.

03

HACCP sans effort

Relevés guidés, traçabilité automatique, rapport PDF complet. Prêt pour l'inspecteur à tout moment.

04

Alertes avant le problème

Rupture imminente, dérive de marge, no-show anticipé — Mizu prévient au bon moment, jamais trop tard.

05

Planning en quelques clics

Modèles réutilisables, droit du travail respecté, planning bouclé en minutes là où il fallait des heures.

06

Un seul tableau de bord

CA, coûts, marges, stocks, avis — en un coup d'œil. Même sur plusieurs établissements à la fois.

Prêt à passer au pilotage

Prêt à simplifier
votre restaurant ?

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